Bio

Seit 2009 verbindet die Vertriebslinie REWE in Deutschland eine enge Partnerschaft mit Naturland, dem größten internationalen Öko-Verband, um den Öko-Landbau zu stärken und ökologische Produkte einem breiteren Markt zugänglich zu machen (mehr Informationen unter Abschnitt Initiativen und Mitgliedschaften). Die Naturland-Richtlinien gehen über die gesetzlichen Anforderungen der EU-Bio-Verordnung hinaus. Naturland prüft Produkte zudem auf Sozialkriterien und setzt sich für bessere Arbeitsbedingungen in Risikoländern ein, insbesondere bei Importprodukten wie Kokosmilch, Zucker, Kakao, Tee, Kaffee, Gewürzen und Honig. 2022 ist der Anteil von Naturland-Ware im REWE Bio-Sortiment auf 342 Produkte (2021: 337) gestiegen – inklusive der Trend- und veganen Produkte wie Nudeln aus Erbsen, diversen Kokosprodukten und Soja-Getränken sowie diversen Milchprodukten. Zusammen mit Naturland kann REWE Bio ein immer breiteres Sortiment anbieten – dabei wird sowohl regionale als auch internationale Vielfalt deutlich.

Seit Mai 2023 treiben REWE und Naturland zudem durch Beratung und finanzielle Unterstützung den Ökolandbau mit als „Wegbereiter“ gekennzeichneten Produkten aus dem Obst- und Gemüsesortiment voran. Diese Produkte stammen von Höfen, die gerade ihren Anbau auf Bio-Landwirtschaft umstellen, also bereits mit erhöhten Aufwänden nach Bio-Kriterien produzieren, ihre Produkte aber noch nicht als „bio“ kennzeichnen und verkaufen dürfen. Mit dem Mehrerlös der Wegbereiter-Produkte können diese Produzent:innen einen Teil ihrer Umstellungskosten refinanzieren, REWE-Kund:innen können Landwirt:innen dabei unterstützen, den Schritt von konventioneller zu Bio-Landwirtschaft zu wagen. Naturland berät als größter internationaler Verband für ökologischen Landbau die „Wegbereiter“-Höfe fachlich.

Um die Bio-Landwirtschaft in ganz Deutschland und landwirtschaftliche Strukturen in der Region zu fördern, ist REWE in Deutschland im September 2020 dem Bio-Verband Demeter beigetreten. Demeter-Erzeuger und -Hersteller arbeiten nach der biodynamischen Wirtschaftsweise und nach Richtlinien, die weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Die Vertriebslinie bietet in den Märkten bundesweit verstärkt Produkte an, die mit dem Bio-Siegel von Demeter ausgezeichnet sind. Damit befolgt sie die strengen Qualitätskriterien des Verbands und legt einen Fokus auf Demeter-Lieferanten in der Region.

Um die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten bedienen zu können, sind mehr Produzenten im ökologischen Landbau notwendig. Bereits 2018 hat PENNY in Deutschland deshalb die Naturgut Junior-Helden ins Leben gerufen. Dabei handelt es sich um Umstellungsware von Erzeugern, die aufgrund der vorgeschriebenen Umstellungszeit von einem Jahr bis drei Jahre (abhängig von der Obst- bzw. Gemüsekultur) noch kein offizielles Bio-Zertifikat besitzen, jedoch bereits ökologisch und damit teurer produzieren. Mit den Naturgut Junior-Helden bietet die Vertriebslinie diesen Erzeugern eine neue Vermarktungschance: Sie erhalten dafür mehr Erlöse als für konventionelle Ware, aber etwas weniger als den Bio-Preis. Dieser Abschlag wird eins zu eins an die Kund:innen weitergegeben und auch auf dem Etikett kommuniziert. Den Landwirt:innen bietet sich damit ein größerer Anreiz, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen. So sichert sich PENNY in Deutschland langfristig Bio-Obst und -Gemüse aus Deutschland und Europa, denn nach der Umstellungszeit erhält die Ware das deutsche Bio-Siegel. Zudem setzt sich die Vertriebslinie aktiv für die Einführung eines Umstellungssiegels auf europäischer Ebene ein.

Die REWE Group ist 2021 dem Projekt „Gemeinsam Boden gut machen“ als Partner beigetreten. Das Projekt des NABU fördert seit 2015 Landwirt:innen, die ihren Hof auf biologische Bewirtschaftung umstellen oder ihren bestehenden Bio-Betrieb erweitern wollen. Durch diese Partnerschaft leistet die REWE Group einen Beitrag, um Gewässer und Böden zu verbessern und die Artenvielfalt zu schützen. Zudem wird so das Angebot biologisch erzeugter Lebensmittel erhöht, die in Deutschland produziert werden. Das ist wichtig, denn aktuell deckt die deutsche Produktion von Bio-Lebensmitteln die hohe Nachfrage nicht.

Die Qualitätsstandards vieler Produkte von REWE Bio, der REWE-Eigenmarke für Bio-Artikel, gehen über die gesetzlichen EU-Vorgaben hinaus, beispielsweise mit den Anforderungen des Naturland-Siegels (siehe Abschnitt Ein starker Partner seit über zehn Jahren: Naturland). Zudem wird das gesamte REWE Bio-Sortiment seit 2013 kontinuierlich ausgebaut. Im Berichtszeitraum waren über 800 REWE Bio-Artikel im Sortiment (Durchschnitt im Gesamtjahresverlauf, 2021: 750). Das ergibt einen Anteil von REWE Bio-Produkten am Verkaufswert der REWE-Eigenmarken von rund 17 Prozent (2021: 19) im Berichtsjahr. Die Produkte der Eigenmarke REWE Bio + vegan stiegen von rund 30 auf rund 45 vegane Bio-Alternativprodukte. Die Artikel sind vegan, Bio-zertifiziert und leisten darüber hinaus mit jedem Kauf einen Beitrag zum Nabu Klimafonds, einem Fonds dessen Ziel es ist, Moore in Deutschland und der EU zu restaurieren (siehe Nachhaltigen Konsum fördern und Klimaschutz in der Lieferkette).

Um den Verkaufswert weiter zu steigern und ihre Kund:innen für Bio-Produkte zu sensibilisieren, wurde im Berichtsjahr die „Million-Griffe-Challenge“ gestartet. Im Rahmen der „Gutes beginnt mit mir“-Kampagne erhielten Kund:innen ab dem 17. Januar 2022 acht Wochen lang Danke-Coupons mit verschiedenen Rabatten in der REWE App, wenn während dieses Zeitraums zwölf, 30 oder 40 Millionen Griffe zu REWE Bio Produkten getätigt worden waren. Zudem gab es nachhaltige Preise wie Bahncards, E-Lastenräder oder E-Roller zu gewinnen.

Wie auch in den Vorjahren wurden weiter speziell für die Vertriebslinie REWE in Deutschland die Teams der Category-Manager:innen Regionalität in den Regionen ausgebaut (siehe auch Regionalität). Sie sollen den Anteil lokaler Bio-Produzenten in den Märkten erhöhen und den Bio-Bauern und Bio-Herstellern der Region als Ansprechpartner:innen dienen.

PENNY in Deutschland vertreibt seit 2014 die Marke Naturgut, die sich seit 2019 ausschließlich auf Bio-Produkte fokussiert. 2022 führte die Vertriebslinie je nach Aktionszeitraum über 250 Naturgut-Produkte (2021: 200) dauerhaft im Sortiment – je nach Aktionssortiment gibt es darüber hinaus weitere Angebotsartikel, die nur vorrübergehend verfügbar sind. Der Anteil der Naturgut-Produkte am Eigenmarkenverkaufswert beträgt acht Prozent und stieg damit leicht (2021: 7 Prozent). 2020 hat PENNY einen Relaunch der Naturgut-Verpackungen durchgeführt, um die Signalwirkung von Bio-Produkten weiter zu erhöhen. Darüber hinaus wurden in den Märkten grüne Preisetiketten eingeführt, um Bio-Produkte auf den ersten Blick sichtbar zu machen.

Die Marke Naturgut Bio-Helden steht ergänzend dazu für Bio-Obst und -Gemüse mit kleinen Form- oder Schalenfehlern, die in der ökologischen Landwirtschaft häufiger vorkommen, aber die Qualität und den Geschmack der Ware nicht beeinträchtigen. Damit engagiert sich PENNY in Deutschland seit 2016 in der vorgelagerten Erzeugerstufe gegen Lebensmittelverschwendung (siehe auch Lebensmittelverschwendung). Je nach Saison führt die Vertriebslinie durchschnittlich zwischen 24 und 31 Bio Obst und Gemüse-Artikel im Sortiment.

Mit der Gründung von „Ja! Natürlich“ im Jahr 1994 war BILLA Vorreiter der biologischen Landwirtschaft in Österreich. Das Sortiment ist seit 2021 mit 1.100 unterschiedlichen Bio-Produkten, die in den Regalen von BILLA, BILLA PLUS, ADEG und Sutterlüty angeboten werden, konstant geblieben. PENNY in Österreich vertreibt seine 140 Bio-Produkte unter der Eigenmarke „Echt B!O“.

Anfang 2021 brachte BILLA mit „BILLA Bio“ als Ergänzung insbesondere im Trockensortiment und bei den Convenience-Produkten zu „Ja! Natürlich“ eine weitere Bio-Eigenmarke ins Regal. Sie steht für verlässliche Bio-Qualität zum attraktiven Preis. Die Lebensmittel garantieren kontrolliertes Tierwohl, sind gentechnikfrei und mit dem EU-Bio-Siegel zertifiziert. Im Berichtszeitraum umfasste das Sortiment 140 Produkte und wird stetig erweitert. Zusätzlich konnte das Bio-Angebot bei Industriemarken weiter ausgebaut werden.

Sortimente in Österreich (Anteile in Prozent)

toom Baumarkt vertreibt seit 2014 Bio-zertifizierte Eigenmarkenprodukte für den Nutzgarten unter der Marke „Naturtalent“. Dazu gehören torffreie Erden, die mit dem Bio-Grünstempel® ausgezeichnet sind, sowie Bio-Dünger im Gartenbereich, die für den ökologischen Landbau geeignet sind.

Bei den Pflanzenprodukten bietet toom ein umfangreiches Bio-Sortiment von Bio-Kräutern, Bio-Gemüse und Bio-Saatgut an. Seit 2018 stammen alle heimischen Obststräucher und -gehölze aus ökologischer Produktion. 2019 hat das Unternehmen sein Sortiment an Fair Trees®-Nordmanntannen um Fair Trees®-zertifizierte Bio-Nordmanntannen erweitert. Zusammen mit der namengebenden dänischen Stiftung setzt sich toom für gute Arbeitsbedingungen der Zapfenpflücker in Georgien ein – von hier stammen 80 Prozent der Samen aller Nordmanntannen. Zudem werden soziale Projekte unterstützt (siehe auch Fokusrohstoffe – Non-Food und Dienstleistungen).

Seit dem Berichtsjahr ergänzen Bio-Topfrosen das umfangreiche Bio-Sortiment von toom. Zukünftig soll das Sortiment an Bio-Zierpflanzen weiter ausgeweitet werden.

2022 umfasste das Angebot an Pflanzenprodukten aus ökologischem Anbau über 635 Artikel (2021: 628). Dies entspricht einem Anteil der Bio-zertifizierten Pflanzenprodukte am Eigenmarkenverkaufswert von 3,3 Prozent. Alle toom Bio-Pflanzenartikel tragen neben dem EU-Bio-Logo auch das PRO PLANET-Label „Für mehr Umweltschutz“.