GRI 303

Betrieblicher Wasserverbrauch

Kurzer Überblick:

Die REWE Group will eine effiziente und schonende Nutzung der Ressource Wasser sicherstellen. Das Unternehmen

senkt mit Wasserspareinrichtungen den ohnehin niedrigen Verbrauch an Frischwasser in Märkten, Reisebüros, an Produktions- und Lagerstätten sowie Verwaltungsstandorten.

Die Aktivitäten zum betrieblichen Wasserverbrauch fallen in das Handlungsfeld Ressourcenschonung, das neben Energieeffizienz und klimarelevanten Emissionen eines der drei Handlungsfelder in der Säule Energie, Klima und Umwelt der unternehmensweiten Nachhaltigkeitsstrategie ist.

GRI 303: Wasser

Managementansatz

Auswirkung

Die REWE Group ist sich bewusst, dass ihre Geschäftsaktivitäten als internationales Handels- und Touristikunternehmen Auswirkungen auf das Thema Wasser haben. Diese Auswirkungen sind durch den Verbrauch im Bereich der Herstellung und entlang der Lieferkette am deutlichsten (siehe auch Abschnitt Wasser). Der Süßwasserverbrauch der REWE Group in den Märkten, an ihren Produktions- und Lagerstätten sowie an den Verwaltungsstandorten ist im Vergleich zum Verbrauch in der Lieferkette gering. Nichtsdestotrotz setzt sich die REWE Group auch auf betrieblicher Ebene für die nachhaltige und schonende Nutzung im Bereich Wasser ein. So wird etwa bei Green Building-Märkten (siehe Green Building) Regenwasser für die Fußbodenreinigung oder im Sanitärbereich genutzt.

Der Süßwasserverbrauch der REWE Group in den Märkten, an ihren Produktions- und Lagerstätten sowie an den Verwaltungsstandorten ist im Vergleich zum Verbrauch in der Lieferkette gering.

Grundsätze

In ihrer Leitlinie für nachhaltiges Wirtschaften bekennt sich die REWE Group zum Schutz der natürlichen Ressourcen Boden, Luft und Wasser sowie Rohstoffe, Kraft- und Brennstoffe. Dazu will das Unternehmen geeignete Maßnahmen unter Berücksichtigung der besten verfügbaren Praktiken und Technologien sowie des aktuellen Stands der Technik anwenden.

Ziel

Die REWE Group will eine effiziente und schonende betriebliche Nutzung der Ressource Wasser sicherstellen.

Verantwortlichkeit und Ressourcen

Das Thema Betrieblicher Wasserverbrauch wird von der Arbeitsgruppe Energie, Klima und Umwelt verantwortet. Die Arbeitsgruppe steht unter der Leitung von Telerik Schischmanow (Mitglied des Vorstands – Finanzen). Die operative Umsetzung in den Regionen und strategischen Geschäftseinheiten wird durch dezidierte Fachbereiche bearbeitet und vorangetrieben.

Umsetzung

Bei der REWE Group senken Wasserspareinrichtungen den ohnehin niedrigen Verbrauch an Frischwasser in Märkten, Reisebüros, an Produktions- und Lagerstätten sowie Verwaltungsstandorten. Es wird im Wesentlichen für Reinigungsvorgänge und den Sanitärbereich genutzt. Um diesen Verbrauch weiter zu optimieren, nutzt die REWE Group für diese Bereiche etwa bei den Green Building-Märkten (siehe Green Building) Regenwasser. Das in deren Dachfarmen verwendete Süßwasser wird sowohl für die dortige Fischzucht als auch den Basilikumanbau in einem geschlossenen Kreislauf doppelt genutzt.

Eine weitaus größere Rolle spielt die Wasserentnahme und -entsorgung bei der Herstellung von Produkten. Hier engagiert sich die REWE Group in ihrer Lieferkette mit produktbezogenen Projekten (für weitere Informationen siehe Wasser).

Stakeholdereinbindung

Die Aktivitäten zum betrieblichen Wasserverbrauch wurden über das Thema Ressourcenschonung von den Stakeholdern in der Wesentlichkeitsanalyse als relevant für das Unternehmen bewertet. Sie werden über die ergriffenen Maßnahmen und deren Effektivität jährlich über den Nachhaltigkeitsbericht und verschiedene Dialogformate (siehe Stakeholderdialog) unterrichtet. Durch diesen Austausch können Stakeholder wichtige Impulse zum Thema einbringen.

Kund:innen, Lieferanten, Mitarbeitende sowie weitere Stakeholder können Beschwerden oder Anmerkungen zu diesem Thema einreichen. Dafür hat die REWE Group Hinweis- und Beschwerdemechanismen etabliert. Für mehr Informationen siehe Abschnitt Compliance.

GRI 303-3: Wasserentnahme

Wasserverbrauch

Die betriebliche Wasserversorgung der REWE Group erfolgt – abgesehen von der Regenwassernutzung einiger Green Buildings (siehe Abschnitt Green Building) – nahezu komplett durch die öffentliche Infrastruktur. Der absolute Wasserverbrauch stieg um rund 6,9 Prozent von circa 6,7 Millionen Kubikmetern 2021 auf 7,1 Millionen Kubikmeter 2022. Der spezifische Wasserverbrauch, also der Wasserverbrauch je Quadratmeter Verkaufsfläche, ist im gleichen Zeitraum um 5,1 Prozent gestiegen.

Wasserverbrauch der REWE Group

	Einheit	2020¹	2021¹	2022	Veränderung 2021–2022
	absolut	absolut	absolut	absolut	absolut	Prozent
Absoluter Wasserverbrauch	1.000 m³	6.939	6.686	7.146	460	6,88 %
Wasserverbrauch je Quadratmeter Verkaufsfläche	(m³/m²)	0,56	0,54	0,56	0,03	5,11 %
Geltungsbereich: Alle Länder und Gesellschaften der REWE Group inklusive Kaufleuten. Nicht berücksichtigt wurden Einheiten, die vor dem Berichtsjahr aus der Unternehmensgruppe ausgeschieden sind.
¹ GRI 2-4: Die Werte wurden aufgrund des Wegfalls von Konsolidierungseinheiten rückwirkend angepasst, um eine Vergleichbarkeit der Daten zum Berichtsjahr zu ermöglichen. Es fanden zudem vereinzelt Berichtigungen von fehlerhaft angegebenen Verbrauchswerten statt.