REWE Group-Nachhaltigkeitsbericht 2020

Banane

Die Banane ist der Klassiker unter den Tropenfrüchten: Schmackhaft und gesund zählt der gelbe Energiespender zu den beliebtesten und meistverzehrten Obstsorten in Deutschland. Bananen wachsen in tropischen und subtropischen Regionen.

Bananen mit dem PRO PLANET-Label tragen den Zusatz: „Für bessere soziale Bedingungen“.

Hot Spot: Anbau

Herausforderungen beim Anbau von Bananen

Umwelt
  • Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln, Belastung von Gewässern
  • Schädlings- und Pilzbefall, vor allem beim Anbau in Monokulturen
  • Entwaldung und Zerstörung von Biotopen, Bedrohung der Artenvielfalt
Sozial
  • Geringe Löhne
  • Menschen- und Arbeitsrechtsverletzungen (Verbot von Gewerkschaften, Kinderarbeit)
  • Mangelnde Arbeitssicherheit, unter anderem Gefährdung der Gesundheit durch Pestizide
  • Bedrohung der Trinkwasserversorgung

Engagement der REWE Group

  • Seit 2007 engagiert sich die REWE Group für eine nachhaltigere Produktion von Bananen.
  • Bananen der REWE Group in Deutschland entsprechen dem Bio-Standard oder sind Rainforest Alliance-zertifiziert. Seit 2016 gilt dies für das gesamte Bananensortiment. Zusätzlich tragen die Bananen der Eigenmarken das PRO PLANET-Label.
  • Kriterien sind unter anderem:
    • ein kontrollierter Einsatz von ausschließlich ausgewählten Pflanzenschutzmitteln,
    • Schulungen und geeignete Schutzausrüstungen der Arbeiter:innen sowie
    • ein gesetzlicher Mindestlohn.
  • Der von der REWE Group gegründete Mittelamerikafonds stellte in den Jahren 2013 bis 2020 ein Projektvolumen von über 4 Millionen Euro für die Förderung sozialer und ökologischer Projekte in den Anbauregionen zur Verfügung. Bislang wurden bereits 71 Projekte vor Ort in lokalen Organisationen und Gemeinden umgesetzt, weitere 5 Projekte laufen derzeit. Jedes Jahr kommen neue Projekte hinzu. Der Fonds richtet sich an lokale Organisationen, die sich mit ihren Projektideen für eine Förderung bewerben können. Die Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) ist für die Koordination und Umsetzung der Projekte vor Ort verantwortlich.
  • Die REWE Group ist aktives Mitglied im World Banana Forum der Food and Agriculture Organization (FAO) der UN.
  • Teilweise sind produzierende Bananenplantagen mit dem Arbeits- und Menschenrechtsstandard SA 8000 (Social Accountability 8000) zertifiziert, welcher die Einhaltung sozialer Mindeststandards in produzierenden Unternehmen überprüft.
  • Um die Transparenz in den Lieferketten zu erhöhen, können die Eigenmarken-Bananen und -Ananas von REWE und die Fairtrade-Biohelden-Bananen und Ananas von PENNY mithilfe eines QR-Codes bis zum Erzeugerbetrieb rückverfolgt werden.
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Bananenanbau

Transport

Bananenreiferei

Logistik

Markt

Die Lieferkette von Bananen

  1. Die Banane wächst hauptsächlich in Mittel- und Südamerika. Nach dem Einpflanzen dauert es 10 bis 13 Monate, bis die noch grünen Bananen geerntet werden können. Anschließend werden sie auf Größe und Schalenreinheit kontrolliert, gewaschen und verpackt (zum Hot Spot).
  2. Bis zum Überseetransport darf nur wenig Zeit vergehen, damit die Früchte nicht vorzeitig zu reifen beginnen. Der Transport in den Kühlschiffen dauert zwei bis drei Wochen. In dieser Zeit werden die Bananen auf 13 Grad gekühlt, um den Reifeprozess zu stoppen.
  3. Nach dem Transport gelangen die Bananen in die Bananenreiferei. Hier wird die Reifung durch die Anhebung der Lagertemperatur auf 14 bis 18 Grad angestoßen. Nach etwa vier bis sieben Tagen sind die Bananen gelb und aromatisch.
  4. Von der Bananenreiferei werden die Früchte zum Logistikzentrum transportiert und von dort weiter in die Märkte der REWE Group.

Bananen, die bei REWE und PENNY verkauft werden, stammen zu 29 Prozent aus Ecuador, zu 21 Prozent aus Costa Rica, zu 19 Prozent aus Kolumbien, zu 16 Prozent aus Panama, zu 14 Prozent aus der Dominikanischen Republik und zu rund einem Prozent aus Guatemala.

NORDAMERIKA SÜDAMERIKA Ecuador Kolumbien Panama Costa Rica Republik Dominikanische Guatemala
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Wichtigste Lieferländer von Bananen in Deutschland nach Importmenge im Jahr 2019 (in Tonnen)
Ecuador 376397.5
Kolumbien 336467.4
Costa Rica 327129.8
Sonstige 291080.6
in Tonnen
116Mio. t

Bananen werden weltweit jährlich geerntet (2019).

4-7

Nach vier bis sieben Tagen ist die Reifung abgeschlossen.

12.4kg

Der Pro-Kopf-Konsum pro Jahr von Bananen in Deutschland liegt bei circa 12,4 Kilogramm (2017/18).

Alle nicht REWE Group-spezifischen Kennzahlen wurden aus allgemeinen Fachpublikationen entnommen.

Weitere Lieferketten

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Baumwolle

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Palmöl

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