REWE Group-Nachhaltigkeitsbericht 2019

Bio

Die REWE Group arbeitet kontinuierlich daran, ihr Sortiment an Bio-Lebensmitteln auszubauen. Bio-Produkte haben einen positiven Effekt auf Mensch, Tier und Umwelt, da beispielsweise keine künstlichen Farb- und Aromastoffe eingesetzt werden und auf den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel sowie leicht löslicher mineralischer Dünger verzichtet wird. Zudem erhalten Tiere mehr Platz im Stall und Auslauf im Freien. Damit sind Bio-Produkte mittlerweile zu einem bedeutenden Konsumsegment geworden und leisten einen wichtigen Beitrag für das strategische Ziel der REWE Group, das nachhaltigere Sortiment stetig auszubauen.

GRI FP2: Anteil des Einkaufsvolumens, welches nach anerkannten Standards zertifiziert ist

Managementansatz

Die REWE Group arbeitet beständig an der Erweiterung ihrer Bio-Sortimente in den Vertriebslinien. Mit der im Jahr 2014 verabschiedeten Leitlinie für ökologischen Landbau hat die REWE Group für ihre Bio-Eigenmarken umfassende Anforderungen an Lieferanten und Betriebe formuliert, die in vielen Fällen über Bio-Standards, wie etwa das EU-Bio-Siegel, hinausgehen.

Die unterschiedlichen Bio-Sortimente der Vertriebslinien der REWE Group haben sich im Berichtszeitraum positiv entwickelt. Eine positive Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft ist auch für ganz Deutschland zu beobachten: Betrug der Umsatz für Öko-Lebensmittel in Deutschland 2016 noch 9,8 Mrd. Euro, so waren es 2019 bereits knapp 12 Mrd. Euro.

Bio-Marken bei der REWE Group

Um Bio-Produkte zu platzieren und das Sortiment stetig zu erweitern, vertreibt die REWE Group Bio-Eigenmarken in ihren einzelnen Vertriebslinien:

REWE-Eigenmarken mit Bio-Qualität

Die Qualitätsstandards vieler Produkte von REWE Bio, der REWE-Eigenmarke für Bio-Artikel, gehen über die gesetzlichen EU-Vorgaben hinaus. So finden bereits bei ca. 300 Bio-Produkten der Vertriebslinie REWE die deutlich strengeren Kriterien des ökologischen Anbauverbands Naturland Anwendung. Zudem wird das gesamte REWE Bio-Sortiment seit 2013 kontinuierlich ausgebaut. Im Berichtszeitraum waren über 600 REWE Bio-Artikel im Sortiment (Durchschnitt im Gesamtjahresverlauf). Dies ergibt einen Anteil von REWE Bio-Produkten am Verkaufswert der REWE-Eigenmarken von rund 15 Prozent im Jahr 2019. Um den Verkaufswert weiter zu steigern und ihre Kunden für Bio-Produkte zu sensibilisieren, hat REWE im Berichtsjahr die Kampagne „Komm, ich zeig dir“ gestartet: Durch die Vorstellung von drei Bauern wird das Thema Bio nähergebracht und ein Blick hinter die Kulissen gewährt. Die Kampagne wurde unter anderem in Form von Videos sowie Online- und Printanzeigen und in den sozialen Medien verbreitet.

Ein starker Partner: Naturland

Seit 2009 verbindet die Vertriebslinie REWE eine enge Partnerschaft mit Naturland, einem der größten internationalen Öko-Verbände, um den Öko-Landbau zu stärken und Bio einem breiteren Markt zugänglich zu machen. Mit rund 65.000 Bauern, Imkern und Fischwirten in 58 Ländern verfolgt Naturland das Ziel einer rundum nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft, aus denen unverfälschte Öko-Qualitätsprodukte hervorgehen. Die Naturland-Richtlinien gehen über die gesetzlichen Anforderungen der EU-Bio-Verordnung hinaus und tragen so unter anderem zur Ressourcenschonung, zu mehr Tierwohl und zu besseren Arbeitsbedingungen in Risikoländern bei. Im Jahr 2020 soll der Anteil von Naturland-Ware im REWE-Sortiment weiter erhöht werden.

Naturgut: Bio-Produkte bei PENNY

Mit Naturgut fasste PENNY bislang regionale, vegetarische und Bio-Produkte unter einer Marke zusammen. Seit Januar 2019 fokussiert sich die Marke Naturgut jedoch ausschließlich auf Bio-Produkte, was auch vegetarische und vegane Produkte in Bio-Qualität mit einschließt. Im Berichtsjahr 2019 führte PENNY rund 100 Naturgut-Produkte dauerhaft im Sortiment. Der Anteil der Naturgut-Produkte am Eigenmarkenverkaufswert beträgt fünf Prozent und bleibt damit konstant. Unter dem Motto „Natürlich für alle“ hat PENNY 2019 eine Kampagne gestartet, um Bekanntheit und Akzeptanz für eine natürliche Ernährung weiter zu steigern. Die Kommunikation fand vor allem im TV und online sowie in den Märkten, auf Plakaten und in Publikumszeitschriften statt und wurde durch die Markenbotschafterin Nena unterstützt.

Im April 2016 hat PENNY die Naturgut Bio-Helden ins Leben gerufen, um den ökologischen Landbau zu stärken. Die Marke steht für Bio-Obst und -Gemüse mit kleinen Form- oder Schalenfehlern, die in der ökologischen Landwirtschaft häufiger vorkommen, aber die Qualität der Ware nicht beeinträchtigen. Über den Lebensmitteleinzelhandel konnten Landwirte diesen Teil der Ernte bisher nicht absetzen. Also vermarkteten sie die Ware zu vergleichsweise niedrigen Preisen an die Industrie. Die Naturgut Bio-Helden werden nicht gesondert verpackt oder günstiger angeboten, sondern sind fester Bestandteil des Bio-Sortiments der PENNY-Märkte. Damit engagiert sich PENNY in der vorgelagerten Erzeugerstufe gegen Lebensmittelverschwendung. So können die Bio-Landwirte einen größeren Anteil ihrer aufwendig erzeugten Lebensmittel über den Handel absetzen und sind damit wirtschaftlich sicherer aufgestellt. Zudem werden die Verbraucher darüber aufgeklärt, dass auch Produkte mit äußerlichen Makeln bezüglich Geschmack und Qualität einwandfrei sein können. Für das Engagement im Rahmen der Naturgut Bio-Helden ist PENNY mit dem „Zu gut für die Tonne!“ Bundespreis 2019 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet worden.

Anreiz für eine ökologische Landwirtschaft

Im April 2018 hat PENNY die Naturgut Junior-Helden ins Leben gerufen. Dabei handelt es sich um Umstellungsware von Erzeugern, die aufgrund der vorgeschriebenen Umstellungszeit von einem bzw. drei Jahren (abhängig von der Obst- bzw. Gemüsekultur) noch kein offizielles Bio-Zertifikat besitzen, jedoch bereits ökologisch und damit teurer produzieren. Mit den Naturgut Junior-Helden bietet PENNY diesen Erzeugern eine neue Vermarktungschance: Sie erhalten dafür mehr Erlöse als für konventionelle Ware, aber etwas weniger als den Bio-Preis. Dieser Abschlag wird eins zu eins an die Kunden weitergegeben und auch auf dem Etikett kommuniziert. Den Landwirten bietet sich damit ein größerer Anreiz, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen. Damit sichert PENNY sich langfristig Bio-Obst und -Gemüse aus Deutschland und Europa, denn nach der Umstellungszeit erhält die Ware das Öko-Siegel.

Entwicklung Bio-Produkte in Deutschland (Anteile in Prozent)

2017 2018 2019 ✓
Bio-Produkte*
(Anteil Verkaufswert-Netto Bio-Eigenmarken und -Herstellermarken am Verkaufswert-Netto Eigenmarken und Herstellermarken von REWE und PENNY in Deutschland)
5 % 5 % 6 %
Bio-Eigenmarken*
(Anteil Verkaufswert-Netto Bio-Eigenmarken von REWE und PENNY in Deutschland am Verkaufswert-Netto Eigenmarken)
11 % 11 % 13 %
REWE Bio*
(Anteil Verkaufswert-Netto „REWE Bio“ am Verkaufswert-Netto Eigenmarken bei REWE)
14 % 14 % 15 %
PENNY Naturgut*
(Anteil Verkaufswert-Netto „Naturgut“ am Verkaufswert-Netto Eigenmarke bei PENNY)
5 % 5 % 5 %
*
Anteile ohne Near- und Non-Food, Tabak und alkoholische Getränke.

toom Baumarkt: Bio-Artikel für den Nutzgarten

toom Baumarkt vertreibt seit 2014 biozertifizierte Eigenmarkenprodukte für den Nutzgarten. Dazu gehören torffreie Erden, die mit dem Bio-Grünstempel® zertifiziert sind, Bio-Dünger, Bio-Kräuter und Bio-Gemüse. Darüber hinaus bietet toom seit 2018 Obststräucher und -gehölze ausschließlich in Bio-Qualität an. Im Jahr 2019 umfasste das Angebot über 430 Produkte.

Bio in Österreich

Mit der Gründung von Ja! Natürlich im Jahr 1994 waren BILLA und MERKUR Vorreiter der biologischen Landwirtschaft in Österreich. Mittlerweile umfasst das Sortiment 1.100 unterschiedliche Bio-Produkte, die in den Regalen von BILLA, MERKUR, ADEG und Sutterlüty angeboten werden. PENNY Österreich vertreibt seine Bio-Produkte unter der Eigenmarke Echt B!O.

Entwicklung Bio-Produkte in Österreich (Anteile in Prozent)

2017 2018 2019 ✓
Ja! Natürlich1
(am Verkaufswert brutto, Vollsortiment2 Österreich)
6,7 % 6,7 % 6,8 %
Ja! Natürlich Obst & Gemüse
(am Verkaufswert Obst & Gemüse brutto, Vollsortiment2 Österreich)
17,5 % 17,7 % 17,1 %
Echt B!O1
(am Verkaufswert brutto, PENNY Österreich)
1,6 % 1,7 % 2,0 %
Echt B!O Obst & Gemüse
(am Verkaufswert Obst & Gemüse brutto, PENNY Österreich)
4,6 % 5,5 % 7,2 %

1 Ohne Near- und Non-Food, Tabak und alkoholische Getränke.

2 Vollsortiment definiert als BILLA und MERKUR.

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